IISS CLASSIQUE-SCIENTIFIQUE-PROFESSIONNEL
"L.DA VINCI ". FASANO (BR)
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Le licče "Leonardo Da Vinci" se trouve dans la nouvelle banlieue de la ville de Fasano.On peut l'atteindre trčs facilement grâce aux lignes de cars qui s'arrętent ŕ peu prčs. Il est doté d'amples parkings et on a aussi des structures de formation pour les jeunes. En effet on y trouve six laboratoires multimediaux, différents laboratoires de langues dotés d'ordinateurs, une salle de gymnastique ŕ l'interieur et les structures sportives ŕ l'extérieur,des laboratoires de chimie, physique, dessin, une grande bibliothčque, un centre d'information et consultation, salle vidéo etc. On progresse dans l'čtude grâce ŕ de différents projets, parmi lesquels deux projets Comenius, le cours d'éducation ŕ la santé, de théâtre, de musique, de photographie, de éducation au milieu et a la légalité, d' éducation routičre etc.
Fasano ...
c'est une ville de 40 mille habitants, prolongée entre les vertes collines de la Murgia et l'azur de la mer Adriatique, dans une grande étendue d'oliviers séculaires. C'est une ville d'anciennes traditions, riche d'histoire et de culture. La ville a été fondée le XI sičcle et elle a été un fief des chevaliers de Malta. Aujourd'hui Fasano se caractérise pour la bonne agriculture, le bone artisanat et le turisme. A Fasano on peut visitéz les " trulli " (maisons utilisées anciennement par les paysans pour les périodes de récotte. Aujourd'hui ce sont des résidences d'été. Ils ont des murs vraiment épais et le toit de forme conique, bâti avec beaucoup de piérres positionnées coniquement sans du beton).Il y a aussi les " dolmen " (monuments mégalithiques du néolithique. Ils sont considérés par quelques-un des autels, par d' autres des monuments funéraires. ? l'intérieur on voit des décorations, incise sou peintes) Egnazia (c'est une entičre ville Messapique avec la nécropole et l'acropole, le théâtre, le mur, la basilique, des restes de la " Via Traiana ", desmaisons et un musée national). Les établissements rupestres (des grands villes crées dans la piérre avec de trčs belles cryptes décorées par des fresques byzantines). Le " zoo Safari Fasano (le plus grand zoosafari en Italie qui comprend un parc faunistique et un parc divertiment, mille animaux de 40 espčces, le dauphinaire le plus grand d'Europe, le théâtre " Fantasy ", des attractions, des jeux, des fast-food, des bars et des boutiques pour le shopping). Les fermes fortifiées, aujourd'hui transformées en agritourisme et en restaurants. Il y a aussi le champ de golf le plus luxueux et grand en Italie et environ en Europe. Pour celui qui cherche une vacance ŕ passer dans la tranquillité de la nature il y a les résidences de la " Selva di Fasano " plongées entre les oliviers séculaires et la vegetation " macchia mediterranea ", les " muretti a secco " et les " trulli ". Pour celui qui veut vraiment se rafraîchir pendant l'été il y a l'azure et limpide mer de la cote de " Savelletri " (petite ville, prčs de anciennement habitée par le marin. Ojourd'hui c'est un lieu touristique et de villégiature). Il y a aussi la plage de "Torre Canne " (prčs de Fasano) avec son etendue de sable, ses grands hôtels et un grand établissement thermal. Sa plage se transforme, pendant les soirées d'été, en une grande discothčque en plein air..
...et pour les jeunes qui veulent s'amuser, il y a aussi les pubs, les discothčques, les restaurants et les " pizzerie ". FASANO :Ville ŕ vivre entre la culture et le divertissements !!!
PUGLIA
Les Pouilles sont trčs riches d'artisanat et de produits typiques. Les produits d'artisanat les plus importants sont les paniers de jonc, les céramiques de Grottaglie, la pierre trvaillée de Lecce, les création de carton-pâte de Lecce, le fer forgé de Alberobello, de Fasano et de Locorotondo et la terre cuite pour la réalisation des typiques " sifflets de terre cuite " de Ostuni et de Putignano. Les mets typiques des Pouilles sont le pain d'Altamura et Potenza (on fait ça en forme de 5 kg qui durent deux semaines) lčgues l'huile (aubergines ,courgettes, artichauts, poivrons, lampascioni, etc.), le fromage caprin au sel, les pickles, les figues secs, le " vin-cotto ",les " cartellate " (typiques gâteaux de Noël frits), les pates de ménage ŕ l'uf ou au son ou al' épeautre (orecchiette, laganari pinti, cavatelli).
Il y a aussi les " pettole " (gâteaux Noël),les " orecchiette " aux pousses de navet ou au " cacioricotta " (fromage dur de chčvre ŕ raper), la galette aux oignons, les " fave " (purée fŕves avec des légumes ou despoivrons) et les oursins. Aux Pouilles on mange beaucoup de pates ŕ la sauce tomate avec le " cacioricotta ".On mange aussi beaucoup de légumes (pois chiches, haricots ŕ manger avec les lasagnes , petits pois, lentilles et " fave ". Il y a encore une mer trčs poissonneux qui permets de manger toujours un poisson frais et naturel. Les vins plus importants des Pouilles sont le vin blanc de Locorotondo, le vin rouge de Manduria et le vin blanc de Borgo Canale-Fasano.
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